Masak apa 29 Ramadan

Semalam, 19 Mac 2026, bersamaan 29 Ramadan, tak sempat nak online untuk update blog. Banyak buat kerja. Bila kerja dah siap, badan pula takde kederat. Berlunjur je depan TV, rehat. 

Insya-Allah, nanti lepas update entri ini, saya sekeluarga akan bertolak ke KL. Orang raya balik kampung. Kami raya, pergi bandar. Hehe...

Kakak kedua, sudah selamat sampai dari Kuching, semalam. Dia request saya bawa paru masak hitam. 

Saya sudah beli awal minggu ini, paru. Ambil dua ketul blok paru. Bila timbang satu blok, tak sampai sekilo. Ambil dua blok, tak sampai 2 kilo. Ok la tu. 

Semalam, saya pun masak la. Sebab pagi. Orang semua cakap hari Jumaat, raya. Tak apa lah tu, kita sudah prepare awal, siap masak segala.

Rebus dulu paru

Paru is lempung, in bahasa orang Perak. Rebus sampai air hampir kering. Tinggal sikit air rebusan. Bila rebus memang nampak banyak, sebab paru tu timbul ke atas.

Siap! Paru masak hitam.

Hehe... macam magik pula, ya. Baru tadi rebus, tiber jadi lauk. Dipendekkan cerita. Alhamdulillah, sudah rasa semalam, waktu berbuka. Cukup garam dan rasa. Itulah bila masak time puasa ni, semua main agak-agak je, nasib baik sedap. Suami saya lah kata. Anak-anak pun makan berselera. 😋

Saya tidak merendang, kerana kakak sulung yang tinggal di KL yang akan masak. Bersama nasi tomato, segala. 

Spagetti goreng

Ini juadah berbuka semalam. Tiru style Mulan, masak spagetti dalam periuk. Bernas sungguh idea ni. Takde la mercik keluar masa menumis rencah. 

Nasi pun saya masak juga. Nasib baik ada masak. Sebab boleh buat sahur, nasi. Spaggeti waktu berbuka, tinggal secoet je. Laku, Alhamdulillah...

Sambal sardin

Buat sambal sardin sebab plan kalau hari ni raya, saya nak masak cucur pagi-pagi, makan dalam perjalanan ke KL. Tapi sebab hari ni kita puasa, cancel buat cucur. Sambal sardin buat lauk berbuka hari ni. 

Petang

Lepas Asar, masuk dapur lagi. Suami kerja balik lewat, jadi tak pergi bazar. Kalau pergi pun, masih ada ke orang niaga, kan. Jadi, sediakan sesuatu ekstra. Anak-anak lelaki sedang giat membesar macam ni la. Deme makan banyak.

Goreng ayam

Ayam goreng bahagian drummet, goreng 4 ketul yang frozen.

Goreng keropok lekor

Sebab keropok lekor Terengganu sudah duduk lama dalam freezer, saya rebus dulu sampai lembut. Lepas lembut, potong, barulah goreng. Alhamdulillah, masih sedap rasa dia. 😋

Orait. Harap trafik tak sesak la nanti. Kome dah sampai kampung ke? Hati-hati di jalanraya, semua. 

Jumpa lagi, ye. 💗