Sarapan Roti Canai Pak Tam dan ikan sumpit

 Assalamualaikum, semua...

Semoga hari Ahad ini anda semua berbahagia dan sihat sejahtera di samping keluarga tersayang.

Entri kali ini, saya nak cerita tentang sarapan di Roti Canai Pak Tam Kampung Sitiawan pada hari Isnin, 20 Julai 2026 yang lepas. Agak lama juga tidak pergi sarapan sini. Rindu dengan roti canai yang lembut dan pemandangan cantik di muara sungai waktu pagi. Ater.. jom kita.

Eh, saya pernah cerita tentang kedai Roti Canai Pak Tam ini banyak kali, tapi semuanya entri tahun lepas. Kalau nak baca, sila, sila... 👉

Sarapan dan Jalan Tepi Sungai

Sarapan Semalam

Sarapan di Roti Canai Pak Tam

Waktu kami sampai depan kedai, jam masih awal pagi. Dalam pukul 7 lebih. Melangkah masuk saja ke kedai, boleh nampak berbakul-bakul nasi lemak yang dihantar dan dijual di kedai.

Bakul-bakul nasi lemak pelbagai jenis.

Nanti akan semakin bertambah sampai penuh meja dengan bakul nasi lemak dan kuih-muih yang orang hantar. Nasi lemak daun pisang pelbagai jenis, dari nasi lemak ikan bilis, sambal ikan, sambal udang, dan sambal sotong. Pilihlah mana satu yang teringin nak makan.

Saya dan suami ambil nasi lemak sebungkus seorang dan cari tempat duduk. Oleh sebab awal sampai, ada tempat duduk tepi. Cantik...

Kuih-muih yang ada

Bekas kuih-muih itu pun akan bertambah juga nanti. Masa kami baru sampai, popia sira kegemaran suami belum dihantar. Kuih wajib diambil kalau makan di sini. 

Nasi lemak daun pisang

Kecil saja saiz nasi lemak sini. Jadi, kami pesan juga roti canai seorang sekeping. Sambal nasi lemak sedap. Saya ambil nasi lemak bilis.

Roti canai dan kuah kari

Lembut saja, roti canainya. Kuah kari pun sedap.

Suami pesan roti canai kuah banjir.

Sedap pula tengok waktu taip entri ini. Bila roti canai meresap kuah kari itu, lagi syokkk makan. 😋 Lain kali nak pesan kuah banjir la.

Banyak ikan dalam sungai

Di muara sungai ini, kadang kami pergi, air surut. Kadang pergi, air pasang. Saya pun kurang faham akan kejadian air pasang surut ini. 

Pernah terjadi, tau, dulu, waktu sedang makan, tiba-tiba saya rasa air, kena pada saya. Tengok langit, tak hujan pun. Cawan air minum bocor ke? Tak juga. Rupa-rupanya, ikan dalam sungai tu, pancut air pada kita. Serius, tak tipu. Macam ikan tu cakap kat kita la,"Hello... ingat kita orang kat bawah ni. Baling la sikit roti canai dan nasi lemak itu". Sebab kita fokus pada hidangan kita, tak tengok bawah pada ikan.

Lepas kita ambil dua tiga ketul nasi lemak dan baling dalam air, berebut-rebut ikan makan, seperti dalam gambar di atas. Gitu... terpulanglah pada kome, nak percaya ke tidak. Tapi kejadian berlaku sekali saja dulu. Waktu kami pergi baru ini, tak ada dah kena pancut air dari bawah. Sebab awal-awal lagi kami sudah baling sikit-sikit makanan pada ikan. Cuba kalau kita buat dekkk je. Mungkin jadi lagi kot, macam dulu. 😁 Itu pasal suka dapat tempat duduk bahagian tepi. Kalau tempat duduk tengah, tak dapatlah tengok ikan.

Boleh nampak tak, ikan-ikan dalam sungai?

Saya buat carian, ikan apa yang boleh sumpit air dengan tinggi jauh keluar dari air? 

Jawapan Gemini:

Ikan yang boleh meludah atau memanah air dengan kuat dan tinggi keluar dari air untuk menjatuhkan mangsa ialah ikan sumpit atau dikenali sebagai archerfish.

Ciri-ciri Ikan Sumpit

🐟 Menembak air: Mampu memancutkan air dari mulutnya sejauh 1 hingga 3 meter (malah ada yang mencecah sehingga 5 meter) untuk menjatuhkan serangga di atas dahan.

🐟 Ketepatan tinggi: Sangat tepat menyasarkan mangsa di atas pokok manakala mangsa yang jatuh akan segera disambar dan dimakan.

🐟 Habitat: Banyak ditemui di kawasan air tawar dan payau seperti di muara sungai serta kawasan hutan bakau di rantau Asia Tenggara.

Ini gambar ikan sumpit. Kredit Wikipedia.

Haha.. udah dapat jawapannya. Hebatkan kejadian Tuhan. Ikan dalam air, boleh nampak jelas benda atas darat, siap boleh aim dengan tepat, okay. Boleh nampak juga ikan sumpit ini dalam gambar ikan yang saya upload di atas. Saya pun baru tahu ni.

Selain ikan sumpit, macam-macam ikan ada dalam sungai, yang besar, yang panjang dan kurus, yang ada tompok-tompok pada badan, yang kecil, semua berenang di permukaan sungai, menunggu saja kita baling makanan.

Nasib baik jarak antara kita dengan permukaan sungai itu jauh. Kalau tak, nak je ambil guna alat tangguk ikan itu.

Keindahan pagi di Kampung Sitiawan

Sambil menikmati sarapan, boleh tengok bot nelayan yang pulang atau baru nak pergi menangkap ikan. Sini juga banyak bot-bot nelayan berlabuh di jeti. Kampung Sitiawan juga ada banyak kedai menjual umpan untuk pemancing dan juga menyediakan khidmat sewa bot kepada pemancing.

Kedai Roti Canai Pak Tam ini juga separuh di atas tanah, separuh lagi di atas air. Walaupun kukuh kerana adanya tiang-tiang penyokong di bawah kedai, tapi kalau ada orang berat lalu tepi kita, bergegar juga meja makan kita. Hehe..

Lepas habis makan roti canai dan nasi lemak, saya perasan ada adik baru letak bekas kuih besar atas meja sana nun. Haaa... popia sira baru sampai.

Baru buat ni. Kuih kegemaran kami.

Rangup makan popia sira. Satu ketul harga 60 sen. Ambil 5 ketul. 

Roti Canai Pak Tam, Kampung Sitiawan, Perak.

Saya ambil gambar waktu kami sudah nak balik. Orang mulai ramai di kedai roti canai. Port sarapan yang sangat menenangkan. Boleh healing tengok aktiviti nelayan. Tempat ini hujung minggu, penuh orang. Kedai Pak Tam ini tutup setiap hari Jumaat.

Baiklah. Sekian laporan.

Jumpa lagi, ya. 💗