Suka matcha atau kopi?

Kome suka matcha ke, kopi? Hehe.. ada lagu, kan. Penyanyi baru nyanyi, saya pun tak kenal, tapi pernah dengar di radio.

Bulan lepas, pertama kali saya cuba minum matcha. Tak tahu kenapa selama ni, saya tak pernah cuba. Mungkin sebab saya dah addicted dengan kopi. Tapi, bila saya dalam tempoh berhenti kopi selama 9 hari hari tu, saya telah mencuba memesan air matcha panas. 

Apa itu matcha

Teh matcha adalah teh hijau jepun yang diproses menjadi serbuk halus, bukan hanya daun teh kering yang direndam. Matcha dapat dinikmati sebagai minuman dengan dilarutkan dalam air panas, atau digunakan sebagai bahan perasa dalam makanan dan minuman lain seperti latte atau kek. 

Apa beza matcha dengan teh hijau biasa?

☕ Dari segi bentuknya, matcha adalah serbuk daun teh utuh, manakala teh hijau biasa adalah daun teh yang direndam dalam air.

☕ Dari segi nutrisi, matcha mempunyai konsentrasi nutrient yang lebih tinggi, termasuk antioksidan, berbanding teh hijau biasa.

☕ Dari segi warna dan rasa, matcha mempunyai warna hijau yang lebih cerah dan rasa yang lebih pekat, kadang-kadang dengan sentuhan rasa pahit dan manis.

☕Dari segi manfaat, kandungan nutriennya yang lebih tinggi dapat memberikan manfaat kesihatan yang lebih besar, seperti peningkatan fungsi otak, perlindungan jantung dan detoksifikasi.

First time cuba matcha

Saya pesan matcha panas, manakala suami pesan americano ais kosong. Seperti biasa, kami mengopi (atau mengeteh) di 989 Kopi, Lumut.

Pada mulanya, saya tak pasti nak pesan apa, selain kopi. Sebab masa tu, tengah fasa berhenti minum kopi. Saya perati je menu minuman yang ada. Ternampak matcha. Dan saya request tanpa gula.

Americano ais dan matcha panas.

Tapi, dia letak susu dalam matcha panas. Tak pastu apakah art di atas cawan matcha itu. Nampak macam kuntum bunga belum mekar pun ada. 

Rasanya? Macam minum teh tarik kurang manis. Ok la, bagi saya. 

Tapi, saya lebih suka Ahmad green tea lagi, yang saya bancuh sendiri di rumah. Hehe.. sori.

Lain kali, pergi supermarket, nak tambah lagi stok Ahmad green tea. Mungkin nak beli yang jasmine green tea pula. 

Tahukah anda, green tea (teh hijau) dapat membantu menurunkan kolesterol, terutama kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Namun, untuk hasil yang berkesan, teh hijau harus diambil secara rutin sebagai sebahagian dari gaya hidup sihat yang meliputi makanan seimbang dan bersenam.

Ok la. Repeat lagi order matcha? Hmmm... tak, kot. 🙈 Ini pendapat peribadi saya sendiri. Lain orang, lain lah citarasa kan.

Misi berhenti kopi

Hari tu, saya cuma bertahan selama 9 hari, kemudian saya mula kemurungan. Baik. Kali ni, saya cuba lagi. Takpe. Walaupun orang perlekehkan dengan berkata,"Berapa banyak kali daaa... nak berhenti, berapa banyak kali daaa... uninstall app Zus, lepas tu install balik". Haha... takpa. Sekali jatuh, seratus kali, seribu kali, saya akan bangun, dan terus mencuba. 

Setakat entri ini ditulis, saya sudah sehari tanpa kopi. Yay! Jalani hidup one day at a time. Makan real food. Saya cuba. Insya-Allah. 💪

Ok. Jumpa lagi, ye. 💗