💜 Ahad, 5 Oktober 2025 💜
Suami saya kalau menonton TV, dia suka buka youtube, tengok cerita China, macam soap opera drama orang dulu-dulu tu. Dialog banyak, aksi kurang. Kalau ada aksi pun, low quality CGI, bab adegan terbakar dan sebagainya. Selain itu, suami suka juga tengok orang memancing, tangkap udang, tangkap ikan, lepas tu orang tu masak on the spot. Yang ini, banyak video dari Indonesia. Lauk yang saya masak berikutnya, inspirasi dari video masak dari Indonesia yang suami saya tengok. Cuma dalam video tu, orang tu masak udang kaki biru. Saya gantikan dengan ayam.
 |
| Ayam masak pedas. |
Mula-mula, tumbuk bawang merah, bawang putih, halia, cili merah dan cili padi. Tumis-tumis bahan ditumbuk, masukkan ayam. Tak goreng dulu pun ayam. Masukkan air dalam lesung bekas kita tumbuk tadi, tuang dalam periuk. Biar masak hingga ayam empuk. Saya guna ayam separuh ekor.
Semenjak dua menjak ni, saya jadi rajin menggunakan lesung batu. Saja, senaman untuk tangan. 😁
 |
| Lauk tengahari dan malam. |
Lauk sayur pula, saya masak sayur petola tumis dengan cendawan tiram dan brokoli. Petola tanam sendiri.
Ayam goreng kunyit dalam gambar di atas, lauk dua hari lepas, saya panaskan.
Tinggal 3 orang je di rumah. Kami suami isteri dan anak bongsu, Sulaiman. Hafizan tak balik, sebab dia ada projek berniaga, jual jagung manis. Tugasan sekolah, katanya.
Alhamdulillah. Kome makan apa hari ni?
Jumpa lagi, ye. 💗
hari nie beli dekat kafe je, anak2 dekat rumah, pandai2 lah bapak dia melayan nak makan apa...dan masak kuah durian je, tu pun hakf way, sekali gas habis...hihihi
ReplyDeleteSy pun suka tengok vtt masak². Tapi, balik² masak benda yg sama jugak, terinspirasi tapi tak rajin macam Tot. Sedapnya Ayam Masak Pedas mula baca tajuk, Ayam Asam Pedas, heheh.
ReplyDeleteSy pun suka tengok vtt masak². Tapi, balik² masak benda yg sama jugak, terinspirasi tapi tak rajin macam Tot. Sedapnya Ayam Masak Pedas mula baca tajuk, Ayam Asam Pedas, heheh.
ReplyDeletekdg2 bila tgk video masak ni ..mcm2 nk try kn..rajin or tk je nk memasak
ReplyDeleteHari ni makan mee goreng telur mata je...anak dara ngan atok dia kat rumah tu SA tanya tadi masak sup ayam...ayam laaaagiiiiiiii....
ReplyDelete