💜 Ahad, 5 Oktober 2025 💜
Suami saya kalau menonton TV, dia suka buka youtube, tengok cerita China, macam soap opera drama orang dulu-dulu tu. Dialog banyak, aksi kurang. Kalau ada aksi pun, low quality CGI, bab adegan terbakar dan sebagainya. Selain itu, suami suka juga tengok orang memancing, tangkap udang, tangkap ikan, lepas tu orang tu masak on the spot. Yang ini, banyak video dari Indonesia. Lauk yang saya masak berikutnya, inspirasi dari video masak dari Indonesia yang suami saya tengok. Cuma dalam video tu, orang tu masak udang kaki biru. Saya gantikan dengan ayam.
 |
| Ayam masak pedas. |
Mula-mula, tumbuk bawang merah, bawang putih, halia, cili merah dan cili padi. Tumis-tumis bahan ditumbuk, masukkan ayam. Tak goreng dulu pun ayam. Masukkan air dalam lesung bekas kita tumbuk tadi, tuang dalam periuk. Biar masak hingga ayam empuk. Saya guna ayam separuh ekor.
Semenjak dua menjak ni, saya jadi rajin menggunakan lesung batu. Saja, senaman untuk tangan. 😁
 |
| Lauk tengahari dan malam. |
Lauk sayur pula, saya masak sayur petola tumis dengan cendawan tiram dan brokoli. Petola tanam sendiri.
Ayam goreng kunyit dalam gambar di atas, lauk dua hari lepas, saya panaskan.
Tinggal 3 orang je di rumah. Kami suami isteri dan anak bongsu, Sulaiman. Hafizan tak balik, sebab dia ada projek berniaga, jual jagung manis. Tugasan sekolah, katanya.
Alhamdulillah. Kome makan apa hari ni?
Jumpa lagi, ye. 💗
hari nie beli dekat kafe je, anak2 dekat rumah, pandai2 lah bapak dia melayan nak makan apa...dan masak kuah durian je, tu pun hakf way, sekali gas habis...hihihi
ReplyDeleteAlamak, kuah durian tak sempat masak. Mesti suami Linda sudah beli gas bila Linda balik kerja.
DeleteAlhamdulillah, dah beli kak..tapi katanya berdesir je bunyi1 gas..dah beli kepala gas baru..sekali getah dalam punat tong gas tu yg takde..tokey tong gas suruh staf dia hanto lain..dah ok lah tu..
DeleteAlhamdulillah. Bahaya kalo ada gas bocor.
DeleteSy pun suka tengok vtt masak². Tapi, balik² masak benda yg sama jugak, terinspirasi tapi tak rajin macam Tot. Sedapnya Ayam Masak Pedas mula baca tajuk, Ayam Asam Pedas, heheh.
ReplyDeleteHehe.. sebab cara orang tu masak simple dan nampak sedap, SK. Itu yang boleh ikut.
Deletekdg2 bila tgk video masak ni ..mcm2 nk try kn..rajin or tk je nk memasak
ReplyDeleteBetul, Mama Tisya. Biasa kalau simple bahan-bahan, boleh la nak cuba.
DeleteHari ni makan mee goreng telur mata je...anak dara ngan atok dia kat rumah tu SA tanya tadi masak sup ayam...ayam laaaagiiiiiiii....
ReplyDeleteHehe... ok la tu, SA, at least dah ada lauk. 😁
DeletePaling malas nak guna lesung batu tapi tu la nak tumbuk cili kena pakai lesung.
ReplyDeleteHa ah, Cie. Kalau guna blender, dia hancur sangat.
DeleteMA memang suka tgk rancangan masak2..
ReplyDeleteBoleh dapat idea nak masak apa ya, MA. 😊
DeleteNice..Sy suka jgk masak mcm ni...
ReplyDeleteSebab simple, kan, Nieza. 😋
DeleteKSarie suka baca diari memasak Tot sebab sentiasa ada bahan dari tanaman sendiri. Awesome sebab Tot termasuk dalam golongan yang create its own food security💪💪
ReplyDeleteTerima kasih, KSarie. 🤗
DeleteSaya cuba. Memang impian saya, KSarie, untuk makan hasil tanaman dan ternakan sendiri, suatu hari nanti. Insya-Allah.
Kalau tengok YT suka tengok pasal agama dengan debat agama. Hehe masak itu takde sangat.
ReplyDeleteNampak menyelerakan ayam masak pedas.
Saya pun kalau ada kemusykilan agama, buka youtube juga.
DeleteAlhamdulillah, NA. Syedap juga. 😋
Hari ini masam daging salai masam lemak.. puncanya tertiba jumpa sepeker dalam freezer.. terus ke psr beli bahan nak masak huhuu
ReplyDeletePeh, sedap tu, Encik, daging salai masak lemak. 😋
Delete