Rabu, 14 Januari 2026 - Tiada benda menarik berlaku dalam hidup saya. Bosan tak, kalau saya asyik cerita di blog tentang topik masak saja? Huhu... saya cerita jugalah. Pada hari itu, ada lagi lauk tak habis dalam peti ais.
 |
| Saya panaskan lauk kari ayam. |
Tinggal 2 ketul saja ayam dalam kari ayam. Saya top-up bendi yang baru dipetik, campak dalam kari waktu sedang panaskan atas dapur. Kena masak lagi satu lauk untuk bertahan sampai malam. Fikir punya fikir, sesi termenung depan peti ais, ambil keputusan untuk goreng ayam saja.
 |
| Sediakan bahan-bahan untuk goreng ayam |
Ayam tinggal separuh ekor. Tepung bistari tinggal tak banyak, saya bancuh cair. Guna kaedah double dip. Celup ayam dalam bancuhan cair dahulu. Kemudian, celup dalam tepung tempura pula. Habiskan tepung yang ada dalam peti ais.
 |
| Siap, ayam goreng crispy. |
Jarang-jarang saya goreng ayam ni. Selalunya, saya masak lauk berkuah. Tapi kuah kari ada tu, ok la, buat ayam goreng. Kalau tak, cekik makan nasi.
 |
| Sambal belacan buat semalam pun masih ada. |
Alhamdulillah. Rezeki pada hari itu. Hari ni, kome nak masak apa? Semoga dipermudahkan urusan anda semua, walau di mana saja anda berada.
Jumpa lagi, ye. 💗
.jpg)
.png)
Langsung teringat sayapun ada sisa tepung ayam goreng. Nak habiskan juga lah.
ReplyDeleteKaka dah berangkat road trip yaa. Hati2 di jalan, semoga dilancarkan semuanya. Tak sabar nak baca cerita 😄
rumah cie pun jenis kena ada kuah kalau buat ayam goreng camtu regu dengan kuah kari memang ngam sangat dah.
ReplyDeletecara sha pula tepung tu pakai tepung beras + gandum celup dalam air sejuk, memang crispy ayam nya..tapi pakai tepung bistari ni memang jadi sedap ayam nya..anak-anak pun suka mkn
ReplyDeleteTeringat tepung bistari sudah habis kena top up barang dapur le nampak gayanya minggu ini.
ReplyDeletewah terbaik la macam tu...ada kreativiti untuk menu masakan agar sentiasa berselera untuk makan.
ReplyDeleteSedap itu ayam goreng salut tepung. Bagus habiskan kuah kari itu.
ReplyDeleteKSarie suka je baca semua cerita Tot pasal masakan, briskwalk, mengopi, berkebun, etc sebab its a blissful life. Kehidupan tenang aka slow life memang dambaan ramai orang termasuk KSarie nih ha. Keep on sharing ye. Selamat bercuti Tot
ReplyDeleteKari ayam fevret kids =D
ReplyDeleteHahaha.. cekik makan ayam tak de kuah kan. Nasib ada kuah kari lagi tu boleh makan dengan ayam goreng. Nur cerita apa pun sy tak bosan baca.
ReplyDelete