Banyak juga nampak di newsfeed fb tak lama dulu, orang sibuk rebus ayam. Antaranya, guna bahan seperti di bawah.
 |
| Kredit gambar dari fb, entah asal siapa punya, ramai yang dok forward. |
Resepi untuk orang diet. Main ingredients-nya, mixed herbs, chilly flakes dan mushroom seasoning. Simple je, kan. Lebih kurang macam tu la, kita boleh lah gantikan dengan apa-apa bahan yang ada di rumah. Yang penting, masak ayam cara rebus, tanpa minyak.
Aku pun sama seperti gambar di atas, tapi sebab aku takde mushroom seasoning, aku letak kiub ayam. Lepas tu, tak cukup chilli flakes, aku tambah paprika dan black pepper. Aku tak letak oregano, tapi guna rosemary and thymes. Ayam, aku guna separuh ekor.
Campur semua bahan dengan ayam dalam periuk, dan bolehlah rebus. Mula-mula aku tutup periuk. Bila dah menggelegak, buka tudung periuk.
 |
| Air rebusan mulai surut. |
Tunggu sampai kering. Kacau-kacau la, supaya rata bahan-bahan kita, menyelaputi ayam ye.
 |
| Dah siap! |
Selamat mencuba, dan jemput menjamu selera. No nasi, makan dengan keledek ungu rebus. 💗
P/S: Guna periuk non stick sangat berguna untuk resepi ni. Kalau periuk biasa, ayam boleh lekat bila sudah kering air rebusan.
0 comments:
Post a Comment