Salad, Kari dan Sambal

💛 Tarikh: Selasa, 23 September 2025 💛

Blog saya ni, kalau tak cerita pokok, cerita pasal masak-masak. Itu je kerja saya. 😊

Kadang-kadang sudah tak tahu nak masak apa. Bila tengok apa yang ada dalam peti ais, barulah mentol idea itu timbul di atas kepala. Aha... 

Jadi pada hari tersebut, berikut adalah juadah yang saya sediakan, untuk makan tengahari juga malam. Jom tengok!

Salad telur rebus.

Senang saja nak sediakan salad ni. Lagi-lagi kalau ada telur rebus. Cuci bersih-bersih dan potong sayuran. Letak sos cili, sebab Amirul pun makan juga. Kalau saya makan seorang, saya tak letak sos atau apa-apa salad dressing seperti kewpie, sebab ada gula.

Kari ayam.

Masak separuh ekor saja. Saya masak tanpa santan. Ala-ala kari mamak. Letak juga daun kari banyak-banyak. Sekali pandang, nampak macam asam pedas ayam pun ada, dalam gambar.

Sambal lada Kelantan.

Sambal guna cuka, dan tiada belacan. Macam terlalu lumat pula saya kisar. Tapi ok la rasa dia, tidak terlalu pedas. Cili padi merah letak sebiji saja. 

Saya makan lauk saja. Tak makan nasi. Suami tengok saya, geleng-geleng kepala. 🙈 Sudah tinggal tulang, dia kata. Niat saya, mahu makan sihat. Supaya ujian darah akan datang, keputusan baik-baik saja. Bukan harus dibuat sehari dua. Harus jadi amalan sehari-hari. Bila kita stop sugar, dan stop tepung (ok, tepung saya masih struggle nak buat, sebab saya suka kuih dan roti) automatik berat turun. Berat semasa 55 kg. Banyak pakaian dah rasa longgar.

Semoga segala urusan anda pada hari ini dipermudahkan.

Ceria-ceria selalu.

Jumpa lagi, ye. 💗