Telur ayam kampung

 Hari tu, masa pergi pasar malam, jumpa orang jual telur ayam kampung. Pasangan orang tua yang jual. Tempat jualan dia, tak ada meja. Dia duduk atas kerusi kecil, depan dia ada beberapa tingkat telur ayam kampung yang disusun elok atas bekas telur tu. Tak banyak pun yang dia bawa. Dalam 2-3 tingkat bekas telur. Tak de siapa pun beli, sebab perasan masa mula datang, dan masa dah nak balik, lalu depan pakcik makcik tu.

Sebelah dia, dah siap plastik yang dibuka siap-siap, saya kira supaya kalau ada orang nak beli telur, dia boleh terus letak dalam plastik. 

Encik suami pergi ke pakcik makcik tu, tanya, "Ni telur ayam kampung ke?"

Telur dia kecik sikit, banding telur biasa beli di pasaraya dan warna putih. 

Makcik tu, angguk, cakap," ye."

Encik suami cakap, "nak 10 biji."

Makcik tu pun ambil sebiji-sebiji telur yang disusun di bekas telur tu, pindahkan dalam plastik bag tepi dia.

Dah cukup 10 biji, dia tutup plastik, letak dalam plastik lagi satu. Jadi, 2 lapis plastik la, telur tu duduk.

Encik suami tanya, "berapa?"

"10 ringgit," makcik jawap.

Bapak, satu biji, singgit, saya terpikir dalam hati, mahalnya. 

Terus saya rasa, macam nak bela ayam sendiri. 

Esoknya, buat tiga suku masak, telur ayam kampung tu.

Saya buat carian google. Apa beza telur ayam kampung banding telur biasa beli di pasaraya tu?

Antara info yang saya dapat, khasiat telur ayam kampung ialah, ia dapat menguatkan tenaga batin. Huh. 🙈

Khasiat lain ialah, ia mempunyai lebih vitamin A, E, Omega 3 dan beta karotin. Kolesterol dan lemak tepu juga jauh kurang banding telur biasa. 

Ayam kampung berbeza dari ayam yang diternak secara komersial tu, dari segi pemakanannya, cara atau kaedah ayam dibesarkan dan faktor kebebasan bergerak.

Gitew. Kalau duduk kampung, boleh la bela ayam sendiri, macam Wak Warisan Petani.  💗